笑顔大吉ポーク 商品案内

美味しい豚肉をいかに安全・安心に生産して消費者の皆様の食卓にお届けするかが株式会社 ヒラノの基本理念です。
ストレスがなく清潔な環境で一貫した生産体制を確立することにより笑顔大吉ポークは誕生しました。
とうもろこしを主体とした餌に、麦・マイロ・キャッサバなどの炭水化物を添加する事で豚肉の旨み成分であるオレイン酸を多く含んだ甘みとコクのある脂に仕上がっています。
新鮮で良質な肉質・白く良質な脂肪は甘みがあり・やわらかな食感を持ち口の中でトロける美味しさが堪能できます。

ロース

ブロックでローストポークや焼き豚に、切り身や薄切りにしてとんかつ・ソテー・しょうが焼きに適しています。

一般的に切り身で使う場合は包丁で筋切りをするとやわらかくなります(脂肪に旨みが多く含まれています)。

肩ロース

部位の筋肉の間に適度に脂肪があるのが特徴、煮ても焼いても美味しく食べられます。
カレー・シチュー・すき焼き・しょうが焼き・焼き豚・ソテーと幅広い調理用途に適した部位で豚肉の部位の中では質・味と共に最も使い勝手の良い部位です。

バラ

角切りにしてシチュー・カレー・角煮に適しています。
厚くスライスして焼肉、薄くカットして炒め物などに。
脂分が多いが、野菜と併せて調理すると脂分の旨みが出て、相乗効果で料理が美味しくなります。

手づくりしゅうまい

使用する原料を冷凍することなく新鮮な内に加工しておりますので凝縮された豚肉の旨みが詰まっており、他では味わえないジューシーな食感が楽しめます。
このしゅうまいは1個40グラムのジャンボサイズで、市販のしゅうまいの約2倍のボリュームがある食べ応え十分の商品で各方面よりご好評頂いております。
豚肉の新鮮さ・旨さを損なわぬ様、ほとんどの工程が職人による手作業で行われております。

調理時間 蒸し器で8分~10分
レンジで(少量 水を含ませ ラップで3~4分)
冷凍商品ですので保存も小分けにして頂けます。

しゃぶしゃぶ・焼肉セット

ロース・カタロースソテー用

笑顔大吉ポークのご購入

笑顔大吉ポークの精肉・加工品のご購入については直接お問い合わせください。
商品販売課直通 090-1812-2983(ニクヤサン)

淡いピンクで プレーンな味わいの 笑顔大吉ポーク

しまりのある柔らかな赤みと白く良質な脂肪はコクと旨味でトロける美味しさが堪能できます。

 

 

淡いピンクで プレーンな味わいの 笑顔大吉ポーク

枝肉から厳選し精肉に加工しています。

お客様に直接お届けしたい、お客様の笑顔を直接見たいというこだわりから主に産地直売スタイルのお店を中心に納品させていただいています。

笑顔大吉ポークが買える・食べられるお店

「笑顔大吉ポーク」ブランドとしてはまだまだこれからですが、ヒラノの生産した豚肉は、たくさんの会社にご利用いただいております。

量販店から食堂、業務用まで幅広く採用されています。

(株)大栄産直センター

住所:千葉県成田市松子322-3
TEL:0476-73-2933
営業時間:AM9:30~PM6:30
URL:http://taiei-sanchoku.com/

 

直売所かしわで

住所:千葉県柏市高田100番地
TEL:04‐7141‐6755
営業時間: 9:00~18:00
URL:http://www.kasiwade.com

有限会社グリーブ INBA FARMER‘S MARKET Grebe

住所:〒270-1604千葉県印旛郡印旛村山田1783-8
TEL:0476-98-2566
FAX:0476-98-2567
E-Mail:shop@grebe.co.jp
URL:http://www.grebe.co.jp/

道の駅やちよ(八千代ふるさとステーション)

住所:千葉県八千代市米本4905‐1
TEL:047‐488-6711
営業時間:9:30~18:00
(4月~9月は18:30まで営業)

久能産直店

住所:富里市七栄字獅穴648-100

TEL:0476-92-2931

営業時間:AM9:00~PM6:00

割烹 童夢(どうむ)

住所:千葉県成田市東の台953-4

TEL:0476-73-5322

大栄カントリー倶楽部

住所:千葉県成田市横山638

TEL:0476-73-5522

URL:http://www.taiei.cc/

その他食堂、居酒屋をはじめ 直接販売、注文販売、共同購入などご好評いただいております。

業務用販売・飲食店・事業者の方へ

株式会社ヒラノでは笑顔大吉ポークをご利用していただける業者の方を募集しております。

お気軽にご相談ください。

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